2026.02.10

サバティーニおすすめメインディッシュ！

「山形県産杜仲高麗豚　肩ロース肉のソテー」

中国原産のお茶、「杜仲茶」と「高麗人参」を餌にした山形県産杜仲高麗豚を使ったソテーです。
一般的な豚肉よりも、多くコラーゲンを含んでおり、さっぱりと甘みのある脂が特徴です。

スッキリとした白ワイン、しっかりとした赤ワインとも相性が良いです。

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Official] Sabatini di Firenze Daimaru Tokyo

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