僅週一、週二] 主菜：和牛里脊肉卷 [Firenze Course Grande] 7,920 日圓 → 5,940 日圓（含稅），6 道菜。

課程內容。

[前菜]
自製三文魚醃料
配馬斯卡彭芝士和葡萄柚醬

[Pasta].
小牛肉和蘑菇燉汁
Boscaiola 風格的意大利寬麵條

[魚料理]
秋茄醬汁炒當日新鮮魚肉

[肉類菜餚]
黑毛和牛里脊肉卷
自製檸檬鹽蒸特維斯

[甜點].
Sabatini 的特色甜點

[其他]。
自選麵包、咖啡或茶