【パンチェッタとそら豆のタリアテッレ　ペコリーノチーズの香り】

春のフィレンツェコースより季節のパスタ料理をご紹介です。

カリッと焼き揚げたパンチェッタと、これから旬のそら豆をあわせて、平打ち麺のタリアテッレを使用した一品。羊のペコリーノチーズを仕上げにトッピングしています。

春のフィレンツェコース　8,470円（税込）