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サバティーニ・ディ・フィレンツェ大丸東京店です。
寒い冬は煮込み料理が食べたくなるもの。イタリアの定番料理として人気の【オーソブッコ】は、仔牛のスネ肉をハーブとスパイスで長時間じっくり煮込んだ料理です。柔らかく旨みのあるスネ肉は、付け合わせのサフランリゾットと共に提供いたします。
サバティーニにお越しの際は、ぜひこちらの本格的なイタリア名物料理をご賞味ください。
◆仔牛のスネ肉煮込み【オーソブッコ】 ミラノ風サフランリゾット添え 3,520円（税込）
