こんにちはサバティーニ大丸東京店です
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パテドカンパーニュ🍴
パテドカンパーニュの意味は「田舎風パテ」という意味があります。
パテドカンパーニュとはレバーを使った料理でフランスの昔ながらの家庭料理の一つです。
パテとは、肉やレバーなどの具材を刻み、ペースト状、ムース上に練り上げた料理のことを言います。
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